「若有人獻素祭為供物給耶和華，要用細麵澆上油，加上乳香。」(利2:1)
「素祭」原意為禮物或貢物，是一種自願的獻祭 (v.1)，獻祭者藉此向所敬拜的神表明忠貞與感恩的心意，也間接供應祭司們生活所需的食物。
素祭所獻的是細麵 (穀物磨成的麵粉)、烤餅、或初熟的禾穗子 (v.1,4,14)，用油調和、配鹽、加上乳香。祭司將所獻的取一把，加上所有的乳香，獻上作為「記念」(v.2,9,16)，剩下的則作為祭司們的食物。凡獻為素祭的供物，都要用鹽調和，但不可以有酵或蜜糖。
屬靈真理的原則：
1. 素祭主要是感恩的意思，人要懂得感恩，才會從收成中取一部分奉獻給神。當你有收成時，切勿忘記感恩。
2. 素祭所獻的細麵、油、乳香和鹽…都是每日糧食，提醒我們要在日常生活中記念神，時刻與主同行，把生活都獻呈於主面前。
3. 素祭要配上鹽，這是紀念神與我們所立不變的「鹽約」。神以不變的「立約之愛」來愛我們、眷顧我們的生活。與神所立的約，正是一切敬拜奉獻的基礎。
4. 大部分的素祭將歸給在祭壇事奉的祭司，這是祭司和他的家屬主要的食物來源。獻上素祭既是感謝神的供應，但也沒有忘記與事奉祭壇的祭司分享。
素祭的精神是在日常生活中記念神。我有否經常為每日飲食收成、每月勞碌所得而感謝神？我有每日用心回應上主嗎？